Gabriele Zappa del Cagliari ha giocato la maggior parte delle partite della sua squadra in Serie A nel 2025/2026, avendo collezionato 22 presenze, per un totale di 1306 minuti. É partito titolare in 16 di queste presenze, su 25 giornate, ed è entrato a gara in corso 6 volte.
Zappa ha collezionato la sua ultima presenza il 16 febbraio, con il Cagliari: una sconfitta per 2-0 contro il Lecce, in cui ha giocato 57 minuti. In questa stagione il difensore ha offerto 3 assist - terzo a pari merito per la sua squadra.
La prossima partita per il Cagliari sarà una partita casalinga contro la Lazio, il 21 febbraio.
Nell'ultima stagione con il Cagliari in Serie A Zappa ha collezionato 37 presenze, gare in cui ha realizzato 2 gol.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Cagliari nel luglio 2021, Zappa ha collezionato 25 presenze in campionato con il Pescara, per un totale di 5 gol e 1 assist.
Il 20 settembre 2020 Zappa ha debuttato in Serie A, all'età di 20 anni e 272 giorni contro il Sassuolo. Finora in Serie A, ha collezionato 156 partite, con 3 gol e 10 assist.