Gabriele Piccinini del Pisa ha giocato nella maggior parte delle partite della sua squadra in Serie A nel 2025/2026, avendo collezionato 18 presenze, per un totale di 663 minuti. É partito titolare in 5 presenze su 31 giornate ed è stato utilizzato frequentemente come subentrato, in 13 occasioni.
La sua ultima presenza nella competizione è stata il 22 marzo, partita in cui ha giocato 14 minuti con la maglia del Pisa contro Como, nella sconfitta per 5-0.
Nella prossima partita di Serie A, il 10 aprile, il Pisa dovrà giocare una trasferta contro la Roma.
Nell'ultima stagione con il Pisa in Serie B Piccinini ha collezionato 38 presenze, realizzando 4 gol e fornendo 4 assist.
Piccinini è tornato a giocare per il Pisa nel luglio 2023 dopo un'esperienza in prestito con Fiorenzuola, con cui ha collezionato 32 presenze in campionato, con 1 gol segnato.
Il 24 agosto 2025 Piccinini ha debuttato in Serie A, a 24 anni e 140 giorni contro l'Atalanta. In totale, nella sua carriera in Serie A, ha giocato 18 partite, senza gol e senza assist.