Gabriel Charpentier del Parma ha collezionato 10 presenze, per un totale di 263 minuti. Tutte le sue presenze sono state da subentrato.
L'ultima presenza di Charpentier risale all'1 dicembre, contro la Lazio. In quella partita ha fornito 2 assist nella vittoria per 3-1. In totale l'attaccante ha realizzato 1 rete in questa stagione; ha inoltre registrato 2 assist.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Empoli il 27 ottobre, avendo segnato nel pareggio 1-1.
Nella passata stagione di Serie B Charpentier è sceso in campo in 24 partite con il Parma, gare in cui ha realizzato 4 gol e fornito 3 assist vincenti.
L'attaccante è passato a giocare con il Parma nell'agosto 2022, mentre prima giocava con Spartaks Jūrmala, con cui ha collezionato 19 presenze in campionato, con 5 gol segnati.
Charpentier ha fatto il suo esordio in campionato con il Parma il 31 agosto 2024 come subentrato contro il Napoli all'età di 25 anni e 106 giorni. In totale, nella sua carriera in Serie A, ha giocato 10 partite, con 1 gol e 2 assist.