Franco Cristaldo è un centrocampista del Grêmio che ha giocato nella maggior parte delle gare del club in Gaúcho 1 nel 2025, avendo collezionato 8 presenze, per un totale di 440 minuti. É partito titolare in 6 presenze su 14 giornate ed è subentrato 2 volte.
L'ultima presenza di Cristaldo nella competizione risale al 13 luglio, partita in cui ha giocato 60 minuti con la maglia del Grêmio contro Cruzeiro, nella sconfitta per 4-1. In totale il centrocampista ha realizzato 2 gol nel 2025; ha inoltre registrato 1 assist.
I suoi primi gol nel campionato sono arrivati in una vittoria 5-0 contro São Luiz l'1 febbraio, quando ha realizzato una doppietta.
Cristaldo ha giocato 14 partite di Gaúcho 1 nell'ultima stagione con il Grêmio, realizzando 6 gol e fornendo 2 assist.
Cristaldo è passato a giocare con il Grêmio nel gennaio 2023, mentre prima giocava con l'Huracán, con cui ha collezionato 41 presenze in campionato, con 17 gol e 10 assist.