Enzo Copetti è un attaccante del Rosario Central che ha collezionato 24 presenze, per un totale di 1809 minuti. É partito titolare in 20 partite su 18 giornate ed è entrato a gara in corso 4 volte.
Copetti ha collezionato la sua ultima presenza il 18 maggio, con il Rosario Central: una sconfitta per 1-0 contro l'Huracán, in cui ha giocato 90 minuti. L'attaccante ha realizzato 4 gol in questo campionato.
L'ultimo gol di Copetti nella competizione è stato nella vittoria per 1-0 contro il San Lorenzo, il 26 aprile. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Godoy Cruz il 23 gennaio, con una rete nella vittoria per 3-0.
La prossima sfida per il Rosario Central sarà una gara casalinga contro il Godoy Cruz, il 13 luglio.
Nell'ultima stagione con il Rosario Central in Liga Profesional Argentina Copetti ha collezionato 22 presenze, realizzando 1 gol e fornendo 2 assist vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Rosario Central nel giugno 2024, Copetti ha collezionato 36 presenze in campionato con Charlotte, per un totale di 7 gol e 2 assist.