Benedict Hollerbach è un attaccante del Mainz che è sceso in campo in 5 partite di Bundesliga nel 2025/2026 per un totale di 299 minuti. É partito titolare in tutte le 5 presenze su 9 giornate.
La sua ultima presenza in campionato è stata l'1 novembre, con la maglia del Mainz contro il Werder Brema. In quella gara ha fornito un assist nel pareggio per 1-1. In questa stagione l'attaccante ha fornito 1 assist.
La trasferta contro l'Eintracht Francoforte, il 9 novembre, sarà la prossima gara di Bundesliga per il Mainz.
Nella passata stagione di Bundesliga Hollerbach ha giocato 34 partite con l'Union Berlino, gare in cui ha segnato 9 gol.
L'attaccante è passato a giocare con il Mainz nel giugno 2025, mentre prima giocava con l'Union Berlino, con cui ha collezionato 62 presenze in campionato, con 14 gol segnati.
Hollerbach ha fatto il suo esordio in campionato con l'Union Berlino il 3 settembre 2023, giocando 29 minuti, da subentrato, contro l'RB Lipsia all'età di 22 anni e 109 giorni. La prima presenza con la sua attuale squadra, il Mainz, in Bundesliga è stata nella sfida contro il Colonia il 24 agosto 2025.
Finora in Bundesliga, ha giocato 67 partite con 14 gol e un assist.