Benedict Hollerbach del Mainz è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 884 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 13 presenze su 22 giornate ed è entrato 1 volta.
La sua ultima apparizione in campionato è stata il 31 gennaio, partita in cui ha giocato 14 minuti con la maglia del Mainz contro l'RB Lipsia, nella vittoria per 2-1. In totale l'attaccante ha segnato 1 gol in questa stagione; ha inoltre offerto 2 assist.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Union Berlino il 10 gennaio, avendo segnato nel pareggio 2-2.
La gara casalinga contro l'Amburgo, il 20 febbraio, sarà la prossima gara di Bundesliga per il Mainz.
Hollerbach ha giocato 34 partite di Bundesliga nell'ultima stagione con l'Union Berlino, realizzando 9 gol.
L'attaccante ha iniziato la sua esperienza con il Mainz nel giugno 2025, mentre prima giocava con l'Union Berlino, con cui ha collezionato 62 presenze in campionato, con 14 gol segnati.
Il 3 settembre 2023 Hollerbach ha esordito in Bundesliga con l'Union Berlino, a 22 anni e 109 giorni, contro l'RB Lipsia. La prima presenza con la sua attuale squadra, il Mainz, in Bundesliga è stata nella sfida contro il Colonia il 24 agosto 2025.
Finora in Bundesliga, ha giocato 76 partite con 15 reti realizzate e 2 assist per i compagni.