Balthazar Pierret del Lecce ha giocato la maggior parte delle gare della sua squadra in Serie A nel 2024/2025, avendo collezionato 30 presenze, per un totale di 1729 minuti. É partito titolare in 21 di queste presenze, su 38 giornate, ed è entrato a gara in corso 9 volte.
Pierret ha giocato la sua ultima gara il 18 maggio, con il Lecce: una vittoria per 1-0 contro il Torino, in cui ha giocato 45 minuti.
Pierret ha giocato 31 partite di Ligue 2 nell'ultima stagione con Quevilly-Rouen Métropole, realizzando 5 gol.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Lecce nel luglio 2024, Pierret ha collezionato 60 presenze in campionato con Quevilly-Rouen Métropole, per un totale di 6 reti e 1 assist.
Il centrocampista ha fatto il suo esordio in Serie A con il Lecce il 19 agosto 2024 come titolare contro l'Atalanta all'età di 24 anni e 96 giorni. In totale, nella sua carriera in Serie A, ha giocato 30 partite, senza gol e senza assist.