Ansgar Knauff è un attaccante dell'Eintracht Francoforte che è sceso in campo nell'unica partita di Bundesliga nel 2025/2026.
L'ultima presenza di Knauff risale al 23 agosto, contro il Werder Brema. In quella partita ha realizzato un gol contribuendo alla vittoria per 4-1.
Nella prossima partita di Bundesliga, il 30 agosto, l'Eintracht Francoforte dovrà giocare una trasferta contro l'Hoffenheim.
Nella passata stagione di Bundesliga Knauff è sceso in campo in 30 partite con l'Eintracht Francoforte, realizzando 4 gol e fornendo 5 assist vincenti.
A gennaio 2022 l'Eintracht Francoforte ha acquisito in prestito Knauff, al tempo giocatore del Borussia Dortmund II, squadra per cui ha collezionato in totale 36 presenze in campionato, realizzando 10 gol. Ha siglato il suo trasferimento definitivo come giocatore dell'Eintracht Francoforte a luglio 2023.
Knauff ha fatto il suo esordio in Bundesliga con il Borussia Dortmund il 20 marzo 2021 come subentrato contro il Colonia all'età di 20 anni e 26 giorni. In generale in Bundesliga, ha collezionato 107 partite, con 15 gol e 10 assist.