Andy Diouf dell'Inter è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Serie A nel 2025/2026, avendo collezionato 19 presenze, per un totale di 480 minuti. É partito titolare in 4 presenze su 38 giornate ed è stato utilizzato frequentemente come subentrato, in 15 occasioni.
La sua ultima presenza in Serie A è stata il 23 maggio, con la maglia dell'Inter contro il Bologna. In quella gara ha segnato un gol nel pareggio per 3-3. In totale il centrocampista ha segnato 1 rete in questa stagione.
Nell'ultima stagione con il Lens in Ligue 1 Diouf ha collezionato 34 presenze, gare in cui ha segnato 1 gol e fornito 2 assist.
Diouf è passato a giocare con l'Inter nell'agosto 2025, mentre prima giocava con il Lens, con cui ha collezionato 60 presenze in campionato, con 2 gol e 2 assist.
Diouf ha fatto il suo esordio in Serie A con l'Inter il 25 agosto 2025 come subentrato contro il Torino all'età di 22 anni e 100 giorni. In totale, nella sua carriera in Serie A, ha giocato 19 partite, con 1 gol.