Il difensore del Mainz Andreas Hanche-Olsen ha collezionato 13 presenze, per un totale di 849 minuti. É partito titolare in 8 partite su 34 giornate ed è entrato dalla panchina 5 volte.
L'ultima presenza di Hanche-Olsen risale al 21 dicembre, nel pareggio per 0-0 contro il St. Pauli, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il difensore ha fornito 1 assist in questa stagione.
Nell'ultima stagione con il Mainz in Bundesliga Hanche-olsen ha collezionato 22 presenze, gare in cui ha segnato 1 gol e fornito 1 passaggio vincente.
Prima di cominciare l'esperienza con il Mainz nel gennaio 2023, il difensore ha collezionato 76 presenze in campionato con il Gent, per un totale di 2 gol e 2 assist.
Il 25 gennaio 2023 Hanche-Olsen ha debuttato in Bundesliga, a 26 anni e 8 giorni contro il Borussia Dortmund. In generale in Bundesliga, ha collezionato 67 partite, con 3 gol e 4 assist.