Alfredo Amarilla è un centrocampista del Sarmiento che ha collezionato 7 presenze, per un totale di 206 minuti. É partito titolare in 1 partite su 25 giornate ed è stato soprattutto utilizzato come subentrato, in 6 occasioni.
Amarilla ha collezionato la sua ultima presenza il 14 aprile, con Sarmiento: una sconfitta per 1-0 contro Platense, in cui ha giocato 45 minuti.
La trasferta contro Deportivo Riestra, il 24 agosto, sarà la prossima gara di Liga Profesional Argentina per Sarmiento, che ha 13 punti e occupa il 18° posto.
Nell'ultima stagione con l'Arsenal de Sarandí in Liga Profesional Argentina Amarilla ha collezionato 9 presenze.
Amarilla è passato a giocare in prestito con Sarmiento nel gennaio 2024. In precedenza giocava per Tacuary, per cui ha collezionato 11 presenze in campionato, dopo aver raggiunto il club nel febbraio 2021.